Jooyee @ Shogun

今天约了 Jikey 到 1-Utama 的 Shogun （将军）吃午餐。
Shogun 没有英勇的将军，只有白衣厨师。
恕我无聊讲废话，哈哈。



一进去就拿了我爱吃的寿司。
基本上什么寿司我都吃，就除了虾的。
我很怕吃虾，无法忍受虾的腥味，总是让我觉得很恶心。
上盘有一只像虾又不像虾的“生物”，可是肉质却像鱼肉。
可能是好东西，恕我见不够世面，哈哈。



日本火锅，我通常都只喝他的汤。


吃完午餐就得赶回家煮晚餐，天 |||
今天的晚餐是猪肉花生粥。



材料：
米一杯
猪肉碎一碗
（用一茶匙盐，一茶匙糖，一茶匙酱油，一茶匙麻油和一些胡椒粉调味，腌制半个小时。我通常都是腌很久的）
花生
（我通常都放很多花生，所以量可以随你喜欢。记得把花生浸泡在水里放进冰箱里过夜，这样花生才会软。）

调味料：
Maggi Chicken Stock Granules 一茶匙
麻油一茶匙
盐巴一茶匙或适量

把米和花生清洗干净后就倒入pot里煮至浓粥，过程大概半小时左右。
我是用90度热的热水来熬粥，如果是冷水的话，熬煮浓粥的过程大概是45分钟至一小时。

记得要时不时去搅拌你的粥，不然粥会被煮焦在底层。

当粥已经熬浓后，用茶匙把猪肉碎一粒一粒的放入粥里。

猪肉很快就会熟了，这是才把调味料放进粥里。



哇啦，美味的花生猪肉粥就煮好了。（很抱歉的背景，呵呵）